Impression 3D des aliments : une solution pour dysphagiques ?

Performance est un projet ayant pour objectif de traiter les problèmes de nutrition chez les personnes âgées. Pour ce faire, ils proposent, entre autre, d’imprimer la nourriture en 3D afin d’aider les personnes dysphagiques en travaillant sur la texture et la forme des aliments.

En savoir plus

Via [3DPrint.com]

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